水果酵素
產品介紹
商品名稱:
規格介紹:
小磨坊水果酵素嫩肉粉
規格介紹:小磨坊水果酵素嫩肉粉
詳細介紹:
混合鳳梨與木瓜酵素,對於較嫩汁牛或羊小排、牛腱等嫩化獨具效果
用途:食品添加物-酵素製劑
用法:取3-4克酵素加適量水(約25克)溶解後與600克生肉均勻浸漬。
常溫條件下建議醃漬時間:里肌肉 20-30分鐘、排肉1-2小時、筋腱肉3-4小時。
冷藏條件下醃漬則以不超過4小時為宜。
產地:台灣
保存方法:避免放置陽光直射、高溫潮濕處;開封後請密封完整,置於陰涼乾燥處,以確保產品最佳風味。
△過敏原:本產品含有乳醣