為膏狀的巴沙米可醋，開瓶即可直接食用，用於盤飾，擠一些於沙拉、肉類、海鮮、義大利麵上，更可淋於冰淇淋上增添風味，用法廣泛。

產地：義大利

保存方法：請存放陰涼處，避免日光直射。