關心A苦甜鈕扣巧克力
產品介紹
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規格介紹:
關心A苦甜風味可可鈕釦
規格介紹:關心A苦甜風味可可鈕釦
詳細介紹:
產品特色：融解方便、操作快速、口感醇滑、化口性佳、香醇苦甜、免調溫
適用於西點、麵包、沾醬、甘納許等。
產地：台灣
保存方法：冷藏2-7°C保存
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福汎巧克力糖漿
香濃的福汎巧克力糖漿，流線型瓶裝，方便糖漿擠壓使用。 適用於調製各式冷熱飲、冰品、甜點等淋醬使用，濃稠的質地亦可用來做調製飲品，是餐飲業者必備的巧克力調味品。 產地：台灣 保存方法：常溫保存，開罐後請儘速冷藏。
軟質牛奶巧克力
用途：巧克力免加熱，可直接用於蛋糕披覆、擠花、花邊裝飾及蛋糕、麵包等夾心與包餡；亦可與鮮奶油混合打發或 與奶油1:1混合打發奶油霜口感更佳。 產地：台灣 保存方法：請放置陰涼處，切勿太陽直射。
白巧克力風味醬
用途：巧克力免加熱，可直接用於蛋糕披覆、擠花、花邊裝飾及蛋糕、麵包等夾心與包餡；亦可與鮮奶油混合打發或 與奶油1:1混合打發奶油霜口感更佳。 產地：台灣 保存方法：請放置陰涼處，切勿太陽直射。
金杯深黑苦甜巧克力風味水滴型
用途：顆粒均勻耐烘焙之巧克力，適用於各式蛋糕、麵包、餅乾及烘焙裝飾，具有輕鬆上 手操作容易的特性，也能增添產品的豐富性及多層次口感。 用法：將巧克力加入麵團、蛋糕體或餅感中混合均勻，經過烘焙後會呈現顆粒分明且不容 易變形且也能保存巧克力風味。 產地：台灣 保存方法：冷藏2-7°C保存
高級白巧克力風味鈕釦型
用途：可用於麵包、小西點、高級蛋糕、餅乾、核果類等之披覆，可與軟質系列之巧克力 混合使用，調整軟硬度。融點低、化口性佳、風味獨特。 用法：隔水加熱融解或以微波爐低溫融解。 產地：台灣 保存方法：冷藏2-7°C保存
戴菲小鷹高脂可可粉
產品特色：脂肪含量20-22％，擁有濃郁的可可香氣。 適用於蛋糕、冰淇淋、布丁、提拉米蘇等各式巧克力類餐點，也可用於可可牛奶、熱可可等調製飲品。 產地：台灣 保存方法：請存放於陰涼乾燥處，避免高溫日曬導致白霜化。！假性結粒為自然現象，請安心使用。！
