混合鳳梨與木瓜酵素，對於較嫩汁牛或羊小排、牛腱等嫩化獨具效果。

用途：食品添加物-酵素製劑。

用法：取3-4克酵素加適量水(約25克)溶解後與600克生肉均勻浸漬。

常溫條件下建議醃漬時間：里肌肉 20-30分鐘、排肉1-2小時、筋腱肉3-4小時。

冷藏條件下醃漬則以不超過4小時為宜。

產地：台灣

保存方法：避免放置陽光直射、高溫潮濕處；開封後請密封完整，置於陰涼乾燥處，以確保產品最佳風味。

△過敏原：本產品含有乳醣。